曼谷暹罗广场算是市中心吗？

1、首先siam指的就是暹罗广场这一片，基本就是市中心地带，好几个大型商场，所以又被大家成为siam商圈。而楼主所说的central world，其实是暹罗广场商圈这一片中的一个大商场。
siam暹罗广场一片有好几个大型商场：central world、siam paragon、siam center、gaysorn plaza，可以步行，也可以乘坐BTS， siam站到chit lom站一站路的距离。
Terminal 21也在siam暹罗商圈这片，但是稍稍距离远一点，BTS 需要到Asok站，距离siam站也就是3、4站BTS的路程。
2、摩天轮的夜市就是河滨夜市，需要BTS 到saphan taksin站然后2号出站口去码头乘坐摆渡船才能到。
3、吃喝玩乐的话，住在siam暹罗广场附近就可以了，最好是BTS 站台不远处，这样出行也会很方便。
4、日本料理，siam几大商场，一般顶层都是餐厅，很多料理点可以看看。Terminal 21有一层好像就是日式风格，里面很多日料。