什么是民宿酒店

民宿(Minshuku)，源自日本的「民宿」。
是指利用自用住宅空闲房间，或者闲置的房屋，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。

由来：
民宿(Minshuku)的起源有很多说法，有研究说来自日本的「民宿」，也有的说来自于法国。探究民宿一词，更多的是来自于英国。
公元1960年代初期，英国的西南部与中部人口较稀疏的农家，为了增加收入开始出现民宿，当时的民宿数量并不多，是采用B&B(Bed and Breakfast)的经营方式，它的性质是属于家庭式的招待，这就是英国最早的民宿。
简介
除了一般常见的饭店以及旅社之外，其它可以提供旅客住宿的地方，例如民宅、休闲中心、农庄、农舍、牧场等，都可以归纳成民宿类。
而民宿的产生是必然的，并不偶发于日本或台湾，世界各地都可看到类似性质的服务。
民宿这个名字，在世界各国会因环境与文化生活不同而略有差异，欧陆方面多是采农庄式民宿(Accommodation in the Farm)经营，让一般民宿能够舒适地享受农庄式田园生活环境，体验农庄生活;
加拿大则是采假日农庄(Vacation Farm)的模式，提供一般民宿假日可以享受农庄生活;美国都多见居家式民宿(Homestay)或青年旅舍(Hostel)，不刻意布置的居家住宿，价格相对饭店便宜的住宿选择;英国则惯称Bed and Breakfast(BNB)，按字面解释，意谓提供睡觉的地区以及简单早餐，索费大多每人每晚约二、三十英镑，视星级而定，当然价格会比一般旅馆便宜许多。
类型
1.按位置分:城市民宿 和 乡村民宿两大类
（1）.城市民宿:由小村落发展而来，多以公寓大楼式的形式呈现，以现代风格的建筑为特色。
（2）.乡村民宿:以乡村文化为内涵，多依托景区或者地域特色资源而发展，乡土气息浓厚。
2.按功能分:纯粹住宿型 和 特色服务型两大类
（1）纯粹住宿型:一般临近景区，依托周边景区的人气而发展，具有干净清爽、价格低廉等特点。
（2）特色服务型:自身也是旅游吸引物，通常结合周边资源，打造温泉养生、乡村运动等特色主题，提供农业体验、生态观光多项服务。
（3）按产权分:传统民宿 和 社会型民宿两大类
传统民宿:利用自用住宅空闲房间，以家庭副业方式经营
社会型民宿:外来投资者租赁房屋，以家庭主业方式经营