山东16个地级市特产是什么？到山东旅游应该带回什么伴手礼呢？

一般来说外出带特产都是吃的为主吧，这样算来山东特产食品还真不少，说些有代表性的。

济南：章丘大葱、莱芜南肠、龙山小米、明水香米；

青岛：啤酒、蛤蜊、大虾、梭子蟹、崂山绿茶、高粱饴；

烟台：苹果、莱阳梨、龙口粉丝、葡萄酒、黑花生、樱桃；

威海：海参、海带、乳山大饼；

淄博：周村烧饼、细毛山药；

潍坊：景芝酒、潍城火烧、寿光鸡、马宋饼；

泰安：肥城桃、女儿茶；

日照：绿茶、虾皮；

临沂：煎饼、兰陵美酒；

济宁：金香大蒜、孔府家酒、鲁西黄牛肉、；

东营：毛蟹、渤海梭蟹；

德州：扒鸡、古贝春酒；

滨州：渤海梭蟹、沾化冬枣、武定府酱菜；

聊城：东阿阿胶、武大郎炊饼；

枣庄：黄金梨、黑峪西瓜；

菏泽：牡丹石榴、水浒酒。

其实很多城市的特产已经相互交融，比如南肠、煎饼、大葱这类东西已经是山东各个城市都经常吃的东西，另外像烤麸、苦肠、红茶这些在当地普及率较高，但知名度却并不高，而且也算不上发源地的东西都没写。

非食品类最具代表性的并不是每个市都有，至少在外地的名气并不大。最著名的就是潍坊的风筝、泰安的石敢当、济南碑帖这一类的，但是除了风筝似乎都不太适合当特产送礼。